بسكويت أمستردام من إعداد أور شفيتس ! بسكويت شوكولاته ناعم يذوب في الفم، مخبّأ بداخله حلوى "طعمي" وشوكولاتة "بلوندي" التي تتكشّف في أول "نتشة". مخبز أور شفيتس في مطبخكم! الوصفة المدهشة من أور شفيتس لبسكويت أمستردام من الأحلام – لن تصدّقوا كم هي سهلة التحضير!
المكوّنات:
390 غرام (2 و ¾ أكواب) دقيق
70 غرام (½ كوب) كاكاو
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
½ ملعقة صغيرة صودا للشرب
1 ملعقة صغيرة من الملح
220 غرام زبدة باردة
180 غرام (¾ كوب) سكّر بني داكن
100 غرام (½ كوب) سكر أبيض
2 بيض بحجم L
1 ملعقة صغيرة من مستخلص/ مهروس الفانيليا
4 حلوى "طعمي" مقطّعة إلى ثلاثة أجزاء
3 ألواح شوكولاتة "البقرة" بلوندي
طريقة التحضير:
• تُخلط الزبدة والسكر والبيض في الخلاط مع أداة للخفق حتى تتجانس المكوّنات وتصبح خليطاً موحداً.
• يُضاف الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والصودا. تُخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط موحداً.
• يُقسّم العجين إلى كرات متساوية الحجم. يُفضّل وزنها، حيث يجب أن يكون وزن كل قطعة بسكويت 110 غرام قبل إضافة الشوكولاتة.
• تُرقّ الكرة قليلاً. توضع حلوى "طعمي" و"بلوندي" في الوسط، ثم يُغلق العجين حولها ويُلفّ إلى كرة.
• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 175 طوربو لمدة 16 دقيقة.
بسكويت أمستردام – مقدّم من أور شفيتس!
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن كافة المعطيات الحقيقية لصورة الوضع القائم من حيث رأس...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . * الشبكة العربية للابداع...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه بمساعد الذكاء الاصطناعي...
في خطوة جديدة تعكس طموحاتها للمنافسة في سوق الفيديوهات القصيرة، تدرس شركة "ميتا"، الشركة الأمّ لمنصّات...
يطرأ انخفاض ملموس على درجات الحرارة اليوم، السبت، مع استمرارها فوق معدلاتها بقليل، ويكون الطقس مائلاً للبرودة خاصة فوق الجبال ولطيفًا في بقية المناطق خلال...
تعيين محاسب للبلديه بأنعقاد جلسه غير عاديهتم تعيين السيد بهاء أغباريه محاسب...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن كافة المعطيات الحقيقية لصورة الوضع القائم من حيث رأس...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . *...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه...
في خطوة جديدة تعكس طموحاتها للمنافسة في سوق الفيديوهات القصيرة، تدرس شركة "ميتا"،...